การกินเพื่อสุขภาพ การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย รวมทั้งการรักษาน้ำหนักที่เหมาะสม การป้องกันโรค และการเพิ่มอารมณ์ของคุณ โดยทั่วไป การกินเพื่อสุขภาพเริ่มต้นด้วยการเลือกอาหารที่ดี อาหารเพื่อสุขภาพรวมถึงอาหารที่มีสารอาหารสูงจากกลุ่มอาหารหลักทั้งหมด

รวมทั้งโปรตีนไร้มัน ธัญพืชเต็มเมล็ด และไขมันที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย และการกำจัดหรือลดอาหารแปรรูปอย่างมีนัยสำคัญ

น้ำหนักเพื่อสุขภาพ การรักษาน้ำหนักให้แข็งแรงสามารถช่วยลดความเสี่ยงของปัญหาสุขภาพเรื้อรังได้หลายอย่าง อย่างไรก็ตาม การมีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน จะเพิ่มโอกาสในการเกิดโรคร้ายแรงได้อย่างมาก ได้แก่ โรคหัวใจ มะเร็งบางชนิด เบาหวานชนิดที่ 2 โรคกระดูกพรุน

อาหารเพื่อสุขภาพหลายชนิด เช่น ผัก ผลไม้ และถั่ว มีแคลอรีต่ำและมีสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังมีแนวโน้มที่จะมีเส้นใยอาหารสูงขึ้น ใยอาหารมีบทบาทสำคัญในการควบคุมน้ำหนัก ช่วยควบคุมความหิวโดยทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้นและยังช่วยกำจัด

เคล็ดลับการกินเพื่อสุขภาพเพิ่มเติมเพื่อรักษาน้ำหนักให้แข็งแรง ได้แก่ วางแผนมื้ออาหารเพื่อสุขภาพของคุณ: สิ่งนี้จะช่วยลดโอกาสในการเลือกอาหารที่ไม่ดีหรือกินมากเกินไป รู้ว่าคุณกินมากแค่ไหน การกินแคลอรี่มากกว่าที่คุณคิดทำได้ง่ายมาก

เปลี่ยนผักของคุณการกินผักต่างๆ คุณอาจรู้สึกอิ่มใจมากขึ้น การใช้สมุนไพรและเครื่องเทศ ส่วนผสมเหล่านี้เพิ่มรสชาติโดยไม่เพิ่มแคลอรี่อย่างมีนัยสำคัญ อ่านฉลากข้อมูลโภชนาการเราจะได้รู้ว่าอาหารที่คุณกินมีอะไรบ้าง

อารมณ์ดีขึ้น การวิจัยชี้ให้เห็นว่าอาจมีความสัมพันธ์ที่ใกล้ชิดระหว่างอาหารและอารมณ์ ในปี 2559 นักวิจัยพบว่าอาหารที่มีระดับน้ำตาลในเลือดสูงอาจทำให้มีอาการเหนื่อยล้าและซึมเศร้าเพิ่มขึ้น อาหารที่มีน้ำตาลในเลือดสูง ได้แก่ คาร์โบไฮเดรตขัดสีหรือน้ำตาลธรรมดา ตัวอย่างของอาหารประเภทนี้ ได้แก่ เครื่องดื่มที่มีน้ำตาล ขนมปังขาว บิสกิต คุกกี้ และเค้ก ในทางกลับกัน ผัก ผลไม้ทั้งเมล็ด โฮลเกรน และโปรตีนลีนมีปริมาณน้ำตาลในเลือดต่ำกว่า

สุขภาพหัวใจ ตามรายงานของศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคแห่งสหรัฐอเมริกา โรคหัวใจเป็นสาเหตุสำคัญของการเสียชีวิตในผู้ใหญ่ในสหรัฐอเมริกา American Heart Association รายงานว่าผู้ใหญ่เกือบครึ่งในสหรัฐอเมริกาเป็นโรคหัวใจบางรูปแบบ การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและการออกกำลังกายที่เพิ่มขึ้นสามารถช่วยป้องกันความดันโลหิตสูงหรือโรคหัวใจก่อนวัยอันควรได้ แนะนำให้ใช้แนวทางการควบคุมอาหาร

เพื่อหยุดความดันโลหิตสูง (DASH) เป็นแนวทางการบริโภคอาหารเพื่อลดความดันโลหิตสูง อาหารนี้รวมถึง การรับประทานผัก ผลไม้ และธัญพืชไม่ขัดสีให้มาก การเลือกผลิตภัณฑ์จากนม ปลา สัตว์ปีก ถั่ว ถั่ว และน้ำมันพืชที่ปราศจากไขมันหรือไขมันต่ำ จำกัดการบริโภคไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์ เช่น เนื้อสัตว์ที่มีไขมันและผลิตภัณฑ์จากนมที่มีไขมันเต็ม

จำกัดอาหารหรือเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลเพิ่ม จำกัดการบริโภคโซเดียมให้น้อยกว่า 2,300 มิลลิกรัมต่อวัน และเพิ่มการบริโภคแคลเซียม โพแทสเซียม และแมกนีเซียม โปรดทราบว่าโซเดียม 1,500 มิลลิกรัมต่อวันนั้นเหมาะสมที่สุด คำแนะนำเพิ่มเติมสำหรับสุขภาพหัวใจ ได้แก่ การเลือกอาหารที่มีเส้นใยสูง ใยอาหารอาจช่วยเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและโรคเรื้อรังอื่นๆ

 

สนับสนุนโดย.   เครื่องช่วยฟังตัดเสียงรบกวน